Invenţia se referă la obţinerea unui produs lactat tip desert pe bază de concentrat proteic din zer şi cătină şi la procedeul de obţinere a acestuia. Autorii brevetului de invenţie
Invenţia se referă la obţinerea unui produs lactat tip desert pe bază de concentrat proteic din zer şi cătină şi la procedeul de obţinere a acestuia. Autorii brevetului de invenţie





