Poftiţi la Pomana porcului!

De Ignat, pe 20 decembrie, la ora 12, sunteţi invitaţi de primărie pe platoul de la Sala Sporturilor, unde 5 porci, adică aproape 500 de kilograme de carne, se vor transforma în cârnaţi şi tochitură pentru gălăţeni. Prepararea cârnaţilor va începe încă de miercuri, în laboratorul Facultăţii de Chimie Alimentară. Joi, de dimineaţă, va începe prepararea tochiturii iar de la prânz sunteţi aşteptaţi la Pomana Porcului. 20 de măcelari şi bucătari pregatesc 300 de metri de cârnaţi şi jumătate de tonă de mămăligă. Pentru gălăţenii care vor veni de Ignat vor fi pregătite 3.000 de porţii, care vor fi distribuite pe platoul din faţa Sălii Sporturilor.